曼特寧咖啡
熟豆 ......................... 260/P
生豆 ......................... (N/A)/KG
印尼島國所生產的咖啡種類相當多元,包括東部新幾內亞島新幾內亞咖啡、中部蘇拉維西島托拿加咖啡以及西部蘇門答臘島曼特寧咖啡。曼特寧原為蘇門達臘島上一個種族的名字,該地區十八世紀開始栽植咖啡,但一直沒有受到外界注意;1950年代,派駐當地的日本士兵偶然喝到當地出產的咖啡,向咖啡小販詢問名稱,小販誤以為日本士兵詢問他是什麼族人,故回答曼特寧。自此蘇門達臘咖啡便有了更多人稱呼的名稱「曼特寧」。
除了牙買加藍山之外,蘇門達臘曼特寧也十分受到台灣消費者喜愛;甚至有少數台灣商人直接在產區設立農莊,看上的就是消費者對曼特寧厚實濃郁的口感的喜愛。曼特寧低酸度與口感厚實的特性,讓老饕認定是世界上最佳的咖啡。