墨西哥咖啡
熟豆 ......................... 500/P
生豆 ......................... (N/A)/KG
墨西哥自十八世紀末起開始種植咖啡,至今的咖啡生產量居拉丁美洲第三位,只僅次於巴西和哥倫比亞。墨西哥境內的咖啡栽培地區主要分布於韋拉克魯斯州西部的奧理薩巴山上;墨西哥品質最好的咖啡就是該地區的科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴三個城鎮所生產。這個地區地理和氣候條件與瓜地馬拉類似,生豆種植於海拔1600M以上的高山,科特佩鎮出產的咖啡還被公認是全世界最好的咖啡之一。
墨西哥咖啡特性是豆子尺寸及厚度中等,少有雜豆混入其中。口感上甘味與苦味平衡度絕佳,香氣宜人、狂野有勁,且兼具巧克力和堅果優雅的香味,非常適合單品飲用。